2012年11月20日
レシピ ｼﾞﾝｼﾞｬｰティー
さむ～い日には自分でジンジャーティーを作ってのんでみませんか？
おいしくて体もぽかぽかします
材料
しょうが１かけら（薄切りまたはすこしつぶす）
カルダモン（あれば、２個 すこしつぶす）
シナモン（お好みで1～2ふり）
水
水のなかに以上のｽﾊﾟｲｽをいれて火にかけ５分ぐらい沸騰させ、茶こしで濾します。
アーユルヴェーダでは残念ながら、はちみつに熱（４０度以上の熱）をくわえると。はちみつは毒素となってしまうと考えられています。
４０度以下に冷まさないかぎりは、お砂糖（できれな精製されてない茶色い砂糖）と入れて飲むのがおすすめです。
寒気があるとき、鼻水症状にもおすすめですよ
お試しください
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